なぜセルビア産なのか…セルビアの農産物は完全に無農薬で栽培され、防腐剤や保存料など一切不使用だからです。

フランス、ドイツなど、添加物使用に厳しいヨーロッパの国々で高い評価を得ています。

ミートガイで扱うラズベリーの品種はウィラメット種。色合いは濃く、果実は中粒程で酸味と深みのある味わいが特徴です。ラズベリーの品種の中でも高級品として扱われています。

収穫期に入ると、朝から晩までスタッフが一粒づつ丁寧に手摘みし、選別して数時間以内に洗浄され、摘みたての香り・味・色合いを保つため個別急速冷凍(IQF)され出荷されます。

ラズベリーには豊富な栄養素も含まれています。

ビタミンC、ビタミンEを含み、一緒に摂取することで相乗効果が発揮され、強い抗酸化作用によって病気を予防します。

また、香り成分のひとつであるラズベリーケトンは、体脂肪の蓄積を防ぐ効能があります。

ラズベリーは日本では『キイチゴ』、セルビア語で『Malina マリナ』、フランス語では『Framboise フランボワーズ』と呼ばれていますね。

召し上がり方

そのまま食べるのはもちろん！
ジャムやお菓子作り、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、フルーツジュースやシェイクにもご利用いただけます。
凍ったまま焼酎とミキサーでブレンドしても

【ミートガイおすすめレシピ】
冷凍ラズベリーを使ったレシピを特別にご紹介！
といっても簡単すぎてレシピとは呼べませんが…(笑)
［作り方］
カキ氷機に氷とラズベリーを凍ったまま入れ、カルピスをかけて食べる！以上です☆
メロンシロップやいちごシロップでも試してみましたが、個人的にはカルピス氷が一番ラズベリーの酸味にあっておいしいと思います(^ー^)/
是非一度お試しください！