ラム ショートロイン(ロース芯) ブロック 200g×2本 ニュージーランド産 ミートガイ ＊軽減税率対象
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ラム ショートロイン(ロース芯) ブロック 200g×2本 ニュージーランド産 ミートガイ ＊軽減税率対象
￥4,180
| 3つのポイント |
|
|---|---|
| メーカー | ミートガイ |
| 原材料名 | ラム肉 |
| 保存状態と方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 容量 | 400g |
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製品紹介
ラムロースの中心部分(芯)です。ラムロイン又はアイオブロインなどと呼ばれ、柔らかく、くさみもないラムの中で高級な部位です。
1本あたり200gのブロックが2本入り。お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキに。超厚切りステーキも自由自在！
もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。また、脂肪分もとても少ないのでヘルシーで冷めても美味しく頂けます。
お肉の裏側にスジが付いていますので、写真2枚目のように包丁で取り除いて調理してください。
製品情報
| 製品型番 | L002a |
|---|---|
| 単価 | 100gあたり 1,045円 |
| 生産国 | ニュージーランド |
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