いつもお世話になっているあの人へ、贈り物用にギフトボックスに入ったセットをご用意しました。

ニュージーランド産サーロインステーキはきめ細かいく柔らかい食感が賞賛されています。

このお肉は筋が短い腰のお肉からステーキにカットしたもので赤身が多いのに柔らかいのが特徴なグラスフェッドビーフです。

ニュージーランド産牛肉は徹底した検疫制度や恵まれた環境での牧草飼育によって安心・安全が保証されています。

今や時代は和牛だけではありません。ニュージーランド産のこちらの牛肉は抗生物質・ホルモン剤も不使用で、 安心・安全なお肉です。和牛に比べて脂身は少ないですが、赤身には味の深みがありそれでいてヘルシーです。

1枚ずつ真空パック入りなので、食べたい時に食べたい枚数だけ冷凍庫から取り出せます。

※ステーキの厚み・長さはカット方法によってそれぞれ異なる場合がございますので、ご了承下さい。

【グラスフェッドビーフについて】

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、ノーストレスで健康な牛が育成されます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。