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2024年10月9日（水）〜11日（金）の3日間、千葉県美浜区の幕張メッセにて「第18回 国際ガーデン＆アウトドアEXPO」が開催されました。ソトラバ編集部ではキャンプ・グランピング用品をはじめ、ガーデニング雑貨＆用品など、900社におよぶ出展ブースのなかから、欧州で一大旋風を巻き起こしたエクスクルーシブ・デコール社製の屋外用ピザ窯を出展する「岡田植物園」ブースに注目しました。
伝統的でハンドメイドの薪窯オーブン
エクスクルーシブ・デコール社は、3世代前からファミリー経営する会社であり、ポルトガルの工場にて伝統的な手作りの薪窯オーブンや石造りのバーベキューグリル、屋外キッチンなどのアンティーク陶器の優れたサプライヤーです。
モッチもちのピザを自宅で楽しめる
最近ではアウトドアブームのなかキャンプ場にピザ窯を設置する施設も増えていますが、“モッチもちの焼き立てピザを自宅で楽しめたら……”最高ですね。まず、ブース内で目を惹く存在だったのが薪火オーブンの「ボルガノXL」です。
高さ125cm×幅100cm×奥行100cmのサイズに加え、重量250kgと存在感たっぷりの大きさがあり、ピザ窯を使用していなくてもガーデンオーナメントとしてもお庭に置きたくなるデザインも魅力です。また、ドアは上下2分割のステンレス製を採用し、別売のロティサリーを使えばグリル料理も楽しむことができます。
