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北アルプスの絶景と朝焼け、人気の種池山荘の名物ピザ祭で疲れた体に染み渡る焼き立て熱々、サクサクでトロけるピザをいただきました。数量限定で開催している時期も時間も限られているレアものです。種池山荘から爺ヶ岳南峰へ向かう途中でライチョウの親子にも出会いました。ピザを堪能して雷鳥にも会えた北アルプス一泊二日の山旅です。
標高2450mで本格ピザをいただく贅沢
扇沢出合から種池山荘まで柏原新道を、熊の出現にビビりながら4時間の登り道を大汗かきながら登りました。柏原新道は種池山荘の二代目オーナーの故柏原正泰さんがツルハシやスコップを手に持ち、独力で開けた登山道だとか。登りやすく整備された道ですが、ところどころに落石滑落しそうな場所もあり、緊張しつつ淡々と登りました。
疲労困憊の先にあったのが、種池山荘名物ピザ祭です（時期や時間限定なので事前にご確認ください）。7インチ21センチのミックスピザは山荘受付で注文します。一枚1500円。注文が入ってから専用のオーブンで焼くので焼き立てで香ばしく、北アルプス後立山で食べるピザは格別の味でした。
