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次のキャンプでは何をつくって食べようかな？ と、アレコレ考えている時間がもっとも幸せなひとときです。2024年のキャンプ飯に連続攻撃の連携調理術をみなさまにご紹介します。
ワンスキレットの使い回しでウマ飯3品メニュー
いよいよ本格的なキャンプシーズンの到来です。キャンプ飯で心もカラダも幸せに満たされたいですね。というわけで、今回は「豚バラ野菜炒めからの清水名物もつカレー」。ひとつのスキレットを使い回して、自在にアレンジした楽しいメニューをつくってみました。
まずは「やきとん」。豚バラ串を焼いて豚バラ焼きをつまみに一杯！ 乾杯のお共にシンプルな豚バラ串焼き。残った豚バラ串焼きをバラして、洗わずに使えるキャベツとニンジンが入った野菜炒めセットを豚バラ肉といっしょにスキレットで炒めます。これで2品目の豚バラ野菜炒めが完成です。
豚バラ肉を食べて、野菜を少し残したスキレットに、こてっちゃんの旨味だしでやわらかく下ごしらえ済の牛白もつを入れてしばらく煮込みます。こちらの牛白もつは和風風味で、静岡県清水の名物、清水もつカレーにピッタリの素材です。もうここまでくれば、清水名物もつカレー完成！ といいたいところですが、ここで洋風をトッピング。カレーにチーズ。コレは濃く増し、ウマウマ度アップ間違いなしのアイテムです。
