旅やキャンプ、アウトドアの動画が人気のyoutubeチャンネル『ビートないとー/Beat Naito』。今回は、ビートないとーさんが妻のワイフないとーさんや義父の薫さんとともに、岐阜高山を旅した動画をご紹介します。

妻と義父の思い出の地を巡る旅へ

今回の旅の目的は、薫さんの誕生日祝いも兼ねて、ワイフないとーさん家族の地元・岐阜高山のサウナ施設へ行くことです。しかし、薫さんはサウナが苦手なのだとか。それでもビートないとーさん夫婦の趣味に付き合ってもらえることになり、楽しい家族旅行が始まりました。

まず向かったのは、薫さんとワイフないとーさん親子がよく立ち寄ったという思い出の「七宗御殿」。地元の銘茶・白川茶の試飲が楽しめる施設です。お土産の種類も豊富で、ビートないとーさんは下呂市や郡上市を中心とした郷土料理「黒川の鶏ちゃん」を購入。

その後は、モーニングを食べに七宗町内にある『珈琲茶屋 ゆうゆう』へ向かいます。渓谷脇の崖地にあり、喫茶室のそばにある展望台から、ダイナミックに流れる飛騨川を思う存分見渡すことができる絶景の地。ビートないとーさんも「これはすごい……！」と興奮を隠しきれません。

モーニングを食べた後はスーパーで野菜を購入し、今夜の宿泊地である『WAT RESORTひだいちのみや』へ。1棟貸し切り型の宿泊施設で、プライベートガーデンにてBBQも楽しめます。

義父が特製アウトドア料理をふるまう

家族で位山（くらいやま）から流れる川の水や景色を見て回ったあと、お楽しみの夕食作りがスタートしました。今回は薫さんが料理を作ってくれることになり、すばやく1品めの豆腐・トマト・しらすを重ねたおつまみが登場。スピーカーで音楽を流しながら、ビールとともにグランピングを楽しみます。

薫さんが次にとりかかったのは、ワイフないとーさんもよく食べていたという、隠し味に玉葱麹を使ったトマト・豚肉のピカタ。玉葱麹を加えることで短時間で風味が増すため、キャンプ料理におすすめだそう。完成後は黒にんにくをつけて頂きます。