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釣った魚は美味しい生春巻きに
自宅に戻ったあきらさん。釣り上げた魚を手早く捌いていきます。三枚おろしにしたあとは、丁寧に小骨や皮を取り除き、お刺身状に。大葉やにんじん、きゅうりと一緒にライスペーパーで包めば、豪華な生春巻きの完成です。ごまだれとラー油でひと口食べると、さっぱりとした美味しさが広がります。
今回の動画の視聴者からは、「釣りだけじゃなくて料理の腕前も抜群！」「さすが、潮を見切っている」など絶賛の声が寄せられていました。バス釣りや黒鯛釣り、釣りグッズのレビュー動画など、釣りが楽しくなる情報が満載のあきらさんのチャンネル。釣り上級者の方もこれから始めたい方も、ぜひチェックしてみてくださいね。
出典：『井嶋あきら』
