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現地の食材にこだわった新潟キャンプ飯
キャンプサイトに入ってテント設営をした後は、自身で改造したお気に入りの「タナックス キャンピングシェルベース」にギアを並べ、早速調理に取り掛かります。本日のメインは新潟名物・タレカツ丼。現地調達した魚沼産こしひかりになぜか斧で切った千切りキャベツ、揚げ衣に新潟の米粉を使ったヒレカツの上から、手作りの甘辛いタレをかけてカイワレを散らしたら完成です。
食事のお供には、甘辛いタレにも入れた新潟の日本酒・松乃井スーパー本醸造。最後はメスティンからご飯をかき込む大満足の食べっぷりでした。
翌朝は、新潟のご当地レトルトカレーを食パンにたっぷり挟んだカレーホットサンドを朝食にチョイス。豆から挽いたコーヒーと共に味わいます。大きな口で頬張ると、1口目から熱々のカレーが漏れ出るアクシデントが。カレーは挟むよりもつけて食べるのがお勧めだそうです。
始まったばかりの北陸キャンプツーリングに、視聴者からは「新しい旅動画のスタート嬉しいっ!!」「なかなかキャンプツーリングに行けませんが、森さんの動画を見てると行った気になれます！」「高速料金に嘆くくだりが好きです（笑）」といった反響があがっていました。続編もすでに公開されているので、ぜひシリーズでご覧になってみてください。
出典：『森キャンプ公平』
