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大自然の中で味わう食事は、その雰囲気も味わいも格別。メイン料理だけでなく、どうせならデザートも楽しみたいですよね。でも調理器具があまり揃っていない屋外では、手間のかかるメニューは避けたいもの。そこで今回は、誰でも簡単に挑戦できるアウトドアスイーツレシピを紹介します。
フルーツを使ったお手軽スイーツ
普段は皮をむいてそのまま食べるリンゴやバナナは、キャンプならではの調理方法として、加熱するだけで本格的なスイーツに仕上がります。リンゴはアルミホイルで包んで、バーベキューコンロなどで焼けばジューシーな焼きリンゴに。シンプルにリンゴだけを焼くのも美味しいですが、シナモンやアイスを添えるとまた違った味わいになるはずです。
バナナは皮の一部をむき、実の数カ所に切れ目を入れて割った板チョコを挟みます。皮をつけたまま焼けるので、そのままバーベキューコンロに置いてじっくり焼き上げましょう。加熱することによりバナナの甘さが増し、溶けたチョコとあわさって濃厚な甘みたっぷりの焼きバナナに変身しますよ。
加熱せずにそのまま果物を活用する方法もあります。いちご・キウイ・みかんの缶詰フルーツは、切ったらサイダーやジュースにIN。見た目も鮮やかな特別感のあるドリンクになります。大人用に、スパークリングワインに入れるのもおすすめ。火を使わない分、より時短で作れるのも嬉しいポイントです。
