ソトラバ

スモーキーな燻製を初体験! 「LiQ SMOKER」で燻製料理のはじめの一歩を踏み出す 

楽しい外遊びはソトラバで。アウトドアWEBメディア Soto Lover

まずは液体のスモークから始めてみませんか!

ただし注意点があり、リキスモーカーは簡易的な燻製方法のため、基本的に醤油やお酒といった液体のスモークに向いており、塩には色も香りも付きますが、ナッツなどの固形物には香りがつきにくく不向きです。また、火器(ターボライター)を使用する商品なので、火事や火傷などの危険をともなうので、商品に付属の取扱説明書および火器の取扱説明書をしっかり読んでから使用することをおすすめします。

ターボライターで燻製チップをスモーク

なお、グラス及びスモークチップは付属されませんので市販のモノを使い、スモークした醤油やお塩、お酒はその都度使い切ってください。

リキスモーカーは、2024年8月30日(金)〜10月6日(日)の期間、『CAMPFIRE』にてクラウドファンディングを開始。All-in方式で行われるので、目標金額に達成しなくても、すべての支援いただいた方にキャンプファイヤー限定価格で用意される予定です。

キャンプで燻製料理と聞くと、少しハードルの高さを感じてしまいますが、リキスモーカーでまずは燻製料理のはじめの一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか!

【製品仕様】
■カラー:ステンレス
■本体サイズ:約φ90mm×厚み約40mm(金属部分含む)
■重量:約150g
■素材:木製部(ボディ及びフタ)/サペリ材
    金属部(本体及びフィルター)/ステンレス
■クラウドファンディング開催期間:2024年8月30日(金)〜10月6日(日)まで