レシピやチップ付きですぐに使える
使い方は、とっても簡単です。食材を大きめのボウルに入れて、燻製器にチューブをさした状態でラップまたは蓋をかぶせます。その後、本体上部にスモークチップを乗せ、ボタンを押してからチップに火をつけて容器内を燻煙で満たすだけ。チューブを取り出してラップまたは蓋をしっかり閉じ、燻香が定着するまで3~10分待てば完成です! ボウルはチャック付きのプラスチックバッグでも代用できますよ。
燻製ナッツやスモークサーモンなど代表的なレシピが付属していて、燻製づくりが初めてのビギナーでも安心。
チップも付属しているので、届いたらすぐ始められます。付属の純国産スモークチップはサクラ、リンゴ、ヒッコリー(オニグルミ)の3種類があり、素材に合わせて選べます。通常の燻製よりも少量のチップで済むため、経済的なところもうれしいですね。
スモークチップを入れるチップポケットは、取り外せる設計。お手入れ用のクリーニングブラシも付属しているので、お掃除も便利に行えます。
毎日のおつまみをはじめ、ホームパーティやアウトドアでも薫り高い燻製風味を楽しんでみませんか? いろんな食材でオリジナルの燻製料理にチャレンジしてみると、その魅力にハマってしまうかも!
【商品情報】
■フードスモーカー(グリーンハウス)