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劇的においしくなる魔法のような組み合わせ【焼きそば】
作る前から「きっとおいしくなるに違いない」と予感していたのが、焼きそばに五香粉をプラスする食べ方。具材は豚バラ肉、にんじん、ニラ、もやしの4種を用意しました。
定番のソース味もよさそうですが、より中華らしさを際立たせるべく、今回はオイスターソースと中華だしの素で味付けをしていきます。
味見がてら五香粉をかけずに食べてみます。うん、甘口でおいしい。では、五香粉の力を借りたらどうなるのでしょうか。
おなじみの焼きそばとはひと味もふた味も違う、複雑な味わいに早変わり！ 海外の街角で食べているような気分になります。さらにパクチーを追加すると、より異国感を演出することができそうです。麺料理の中では、もっとも満足のいく結果になりました。
スパイスの妙味を存分に味わえる五香粉と麺料理とのハーモニー。きっとまだまだ相性抜群のメニューがあるはずです。ぜひあなただけのお気に入りの一皿を見つけてみませんか。
