ホットプレートでアレンジレシピ

ホットプレートでのアレンジごちそうレシピもおすすめ。「生姜焼のたれ」を使って、ポークジンジャーライスに挑戦してみましょう。豚こま切れ肉にたれを加えてもみこみ下味をつけます。ホットプレートにうすく油をひき、高温に熱したら、ごはんと、たれに漬け込んだ肉、コーン、小ねぎ、バターをのせます。豚肉に火が通ったら全体をよく混ぜ合わせ、仕上げに黒コショウをふって出来上がり。彩りもよくておいしいですよ！

「てりやきのたれ」でつくるのは、BIGてりやきハンバーグ。たねを直接ホットプレートにのせ、形をととのえて焼くだけの簡単ハンバーグです。

まずたねをつくります。ボールに合いびき肉、玉ネギのみじん切り、溶き卵、牛乳、パン粉、塩・コショウを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。ホットプレートに油をうすくひき、タネをのせて楕円形に形を整え高温で焼きます。両面に焼き色がついたら、ハンバーグのまわりにしめじとエリンギをのせ、たれを回しかけ、蓋をして中温で約5分加熱したら出来上がり。目玉焼きをのせてもOK。洋食屋さんの味です。

「プルコギのたれ」で、プルコギ焼きそばはいかがですか？　最初に、牛肉にたれを加えてもみこみます。ホットプレートに油をうすくひき、高温に熱し肉を焼きます。

モヤシとニンジンを加えて炒めたら、端に寄せて中華麺をのせ、蓋をして中温で約3分加熱します。全体を混ぜ合わせニラを加えたら出来上がり。お好みでごまをふり、糸唐辛子をのせても。甘辛いたれに漬け込んだお肉が絶品！

3つのたれは、アレンジもいろいろと楽しめそう。今度のキャンプには、からめて焼くだけで本格肉料理が味わえる絶品たれを忘れずに。

【商品情報】

■「お肉料理に！　たれプラス」シリーズ（エバラ食品）

https://www.ebarafoods.com/