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キャンパーから絶大な人気を集めるアウトドアスパイス「ほりにし」。全４種類のラインナップがありますが、今回は定番の白ラベルに辛味スパイスをブレンドした「辛口」と相性のよい、キャンプ飯をご紹介します。赤唐辛子や青唐辛子、山椒のピリッとした辛さを楽しむならこの３品！
にんにく×唐辛子の旨みたっぷり ～マッシュルームのアヒージョ～
キャンプ飯の定番、アヒージョ。ニンニクとオリーブオイルの旨みがたっぷり詰まっているのに簡単に作れるし、お酒との相性も最高です。
でも、アヒージョって、意外と好みの辛さに仕上げるのが難しいですよね（私だけ……？）。唐辛子を入れすぎると焦げるし、少ないと物足りない。そんな時のちょい足しに活躍するのが「ほりにし 辛口」です。
オイルに投入して火にかけると焦げやすくなるので、完成したあと、食べる量をお皿にとって好みの辛さになるまで振りかけるか、別皿に出してつけて食べるのがおすすめ。塩も配合されているので、アヒージョオイルを作る際は塩を控えめにしておくとバランスがよくなります。
