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チェダーチーズが激ウマな王道ベーコンチーズバーガー
ベーコンの旨味とスモーキーなパテ、トロッととろけるチーズがたまらない王道のハンバーガー。たっぷりケチャップとマスタードで召し上がれ。チーズはチェダーチーズがおすすめです。
基本のベーコンチーズバーガーのレシピ（４個分）
【材料】
〇バーガーバンズ 4個
〇基本のパテ 4個
〇ベーコン 8枚
〇トマト 1個
〇とろけるスライスチーズ 4枚
〇玉ねぎ 1個
〇レタス 4～5枚
〇ケチャップ 適宜
〇マスタード 適宜
〇油 適宜
【作り方】
1. 玉ねぎは1cmの厚さに輪切りにして、フライパンに油をひいて茶色くなるまで炒めておく。
2. パテを焼きながら、同じ網でベーコンも焼く。バンズも網で温める。
3. トマトは1cmの厚さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
4. バンズにマスタードを塗り、レタス、トマト、炒めた玉ねぎをのせる。
5. パテに火が通ったらチーズをのせ、表面が少し溶け出すまで網で温める。
6. ［４］に［５］のパテと焼き上がったベーコンをのせて、バンズで挟んでできあがり。
※ケチャップの量はお好みで
基本のパテができるようになれば、あとはトッピングを変えて工夫すればOK。独特のスモーキーな香りが特徴の炭火バーガーを楽しめるのはキャンプならでは！
炭の火加減に気をつけながら、アメリカンなバーガーを楽しみましょう。
