近頃すっかり認知度が上がり、キャンプスイーツとして定着してきた「スモア」。枝や串の先につけたマシュマロが火に炙られてトロ～リと溶けだす瞬間、「ああ、キャンプに来てる～！」と実感する人も多いはずです。甘い甘いスモアの魔力に魅せられたら、もう後戻りはできませんね。

一方で、「スモアって何それ!?　美味しいの？」と汚れのない目をキラキラさせる人も多いはず。ここではそんなスモア未体験の方に、その魅力と美味しい食べ方を紹介します。これを読んだら、すぐにマシュマロを買って『キャンプへGO！』な気分になるはずです。

　

じつはスモアの歴史は古いんです！

　

「スモア」は、火で炙ってトロトロにしたマシュマロを、グラハムクラッカーとチョコレートで挟んだお菓子のことです。古くからアメリカやカナダで愛されるキャンプの定番おやつは、なんと1920年初頭には、すでにボーイスカウトやガールスカウトの間で人気があったとか。

スモアは、英語で「S’more」と表記します。発音もそのまま「スモア」。じつはこれ、英語の「some more」の口語的な短縮形で「おかわり」や「もっと」という意味なんです。その語源は、あまりにも美味しくて、みんなが「もっとちょうだい！」と言ったところから来たようです。

　

　

スモアの作り方

【材料（1個分）】
〇マシュマロ　中サイズ1個
〇グラハムクラッカー　2枚
〇板チョコレート　クラッカーと同サイズ（※1）
〇金串　1本（※2）
※1：あらかじめ折っておく
※2：長い枝でも代用可

【作り方】
1.　焚き火や炭火をおこす
2.　金串の先にマシュマロを刺して、マシュマロを炙る
3.　グラハムクラッカー1枚にチョコレートをのせる
4.　マシュマロにうっすらと焦げ目がついて、トロリとしてきたら、［3］にのせる
5.　もう1枚のクラッカーで挟んだら、できあがり

　

マシュマロは、火に近づけ過ぎると燃えてしまいます。かといって遠すぎると、なかなか火が通りません。いくつか練習しながら、理想的な焼き加減を研究してみるのも一興です。溶けたマシュマロはとても熱いので、やけどに注意しましょう。とくに子どもは、火の扱いとともに注意が必要です。